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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。スティーヴ・マックイーン 40 Summers Steve McQueen。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。グレープシード Grape Seed Unit1〜7 CD DVD。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。MIYAZAKI'S SPIRITED AWAY (千と千尋の神隠し 英語版)。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。サーフショップ、ボードなどステッカー 1250 記載 洋書。ご理解いただける方のみお願いいたします。洋書 Providence Lost: The Rise & Fall of Crom。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 Probability Theory: The Logic of Science。
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