HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。白ワイン あさつゆ asatsuyu 2023。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。Balfour, Joseph Perrier, Eleanor ワインセット。ガヤ レイ 2006 未開栓。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。【新品未開封】Perrier Jouet Belle Epoque 2015。ドメーヌ ミエイケノ 月香 シャルドネ 2024。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。tomosanページ！。ダル ！ ローヌ　２本セット。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。#ぴろえもん様限定#G.B. Crane El 赤ワイン 他白3本。ヴーヴクリコ・グッズ10点盛り合わせ。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。未開栓 ジャン クロード ボワセ ジュヴレ シャンベルタン 2021。【稀少！】グート・オッガウ　3本セット。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。C*読様 Moët & Chandon シャンパンセット　750ml。モエ Moet & Chandon シャンパン 4本セット 白 ロゼ ネクター。2020年の収穫日は9/1。Opus One 1998 赤ワイン 750ml 未開栓。シャトー レオヴィル ラス カーズ1991年 赤750ml。2025年3月25日デゴルジュ。藍 ai 2020 ケンゾーエステート 750ml。ワイン空き瓶　白2本。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。Moët & Chandon モエ・インペリアル ブリュット 750ml。テールドシエル シャルドネ 2020。アルコール度数12.5度。新品未開封　セグラ/ローザンセグラ2015年　 稀少ヴィンテージ ワイン。ペリエジュエベル　エポック2014。ガス圧は5.8気圧。まさるレディガッフィ 2017 、2019 2本セット。shushu266226 ドゥ・モンティーユ＆北海道➕近藤ヴィンヤード。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン